Сировина подорожчала: рецептура перерахована до ранку
Технолог щоранку отримує рецептуру, перераховану під ціни дня лінійною оптимізацією в межах його норм, з рядком-підставою під кожну зміну частки, ціною кожного обмеження в гривнях на тонні і сигналом, коли матриця розійшлась з лабораторією. Рецептуру затверджує людина, підхід однаково працює для комбікорму і для харчових рецептур.
- 703 грн
- на тонні втрачає рецептура, яку не перерахували
- 377 грн/т
- ціна одного правила, мінімуму протеїну
- 120 задач
- розвʼязувач звірений з незалежним еталоном
Лабораторія рецептур рахує на матриці кормового напряму агрохолдингу
Для кого: Головний технолог, Керівник управління годівлі, Зоотехнічна служба, Директор виробництва, Закупівля сировини · Комбікормове виробництво, Агрохолдинги з тваринництвом і птахівництвом, Харчове виробництво з рецептурами, Суміші, премікси, спеції
Рецептуру рахують раз на місяць у програмі рецептур за довідковою матрицею поживності і затверджують на місяць. Ціни на шроти, олію й амінокислоти за цей час їдуть, лабораторія щодня пише протоколи, а зведення цін, матриці і фактичних аналізів лишається ручною роботою технолога.
Рецептура, найдешевша місяць тому, сьогодні переплачує на кожній тонні, і цієї суми ніхто не бачить. Рішення про норму ухвалюють без ціни на столі, а матриця, яка відстала від реальних партій, дає дешеву тонну на папері і зайвий корм на майданчику.
Як тримати рецептуру найдешевшою в межах норм щодня, знати ціну кожного правила і бачити, коли довідник розійшовся з фактом?
Чому це працює
Рецептуру рахує формула: лінійна оптимізація серед усіх допустимих складів у межах норм і меж включення.
Розвʼязувач лабораторії звірений з незалежним еталонним розвʼязувачем на 120 випадкових задачах: 107 розвʼязків збіглись точно, 13 несумісних задач збіглись статусом.
Кожне обмеження отримує ціну в гривнях: рішення про норму ухвалюється з сумою на столі.
На прикладі з демо мінімум сирого протеїну коштує 377 грн на тонні, тобто 6,22 млн грн на місяць по одній рецептурі, межа соняшникового шроту 51 грн/т. Кожна цифра це різниця двох повних перерахунків.
Агент звіряє матрицю з протоколами лабораторії і ловить дешеву тонну, яка дорожчає на фермі.
На прикладі з демо: соєвий шрот у матриці 46,0% протеїну, за 38 аналізами партій 44,1%. Розрив конверсії 0,02 на одному майданчику коштує 306 т корму і 4,91 млн грн на рік.
Той самий рушій працює для будь-якої рецептури з обмеженнями, зокрема харчової.
Показник поживності це будь-який стовпець вашого файла матриці. У мʼясопереробці того самого агрохолдингу агент рецептур рахує варіанти складу в межах ТУ з перевіркою кожного обмеження.
Що агент робить крок за кроком
- 1Приймаємо вивантаження як є: рецептури з нормами, ціновий довідник з матрицею поживності, протоколи лабораторії за пів року.
- 2Щоночі агент знімає ціни з вашого довідника і переводить кожну зміну в гривні на тонні через фактичну частку інгредієнта в рецептурі.
- 3Склад рахує лінійна оптимізація в межах норм, меж включення і місячної рамки; мовна модель лише читає вільний текст і формулює пояснення.
- 4Під кожною зміною частки стоїть рядок: ціна з датою і джерелом, версія матриці, версія норм.
- 5По кожному звʼязуючому обмеженню агент рахує окремий перерахунок і показує його ціну в грн на тонні і на місяць.
- 6Протоколи лабораторії звіряються з розрахунком: три проби поспіль нижче норми запускають перевірку причин і проєкт зміни матриці з підставою.
- 7Технолог затверджує версію, агент віддає протокол розрахунку, аркуш до наради і рецепт у CSV для 1С і вашої програми рецептур.
Де рішення лишається за людиною
- Версію рецептури затверджує головний технолог: проєкт у виробництво йде лише після його підпису.
- Норми і межі включення змінює зоотехнічна служба; агент рахує ціну правила, рішення перевіряється дослідом на групі.
- Оновлення матриці агент готує проєктом з кожним аналізом у підставі, приймає або відхиляє людина.
- На пілоті агент працює з правами лише на читання; поріг вигоди, крок частки і частоту перерахунку ставить технолог.
Як почати
- день 1Надішліть три вивантаження як є: рецептури з нормами, ціни з матрицею, протоколи лабораторії за пів року
- тиждень 1-2Перевірка матриці на ваших протоколах і ціна кожного обмеження на пілотних рецептурах
- тиждень 3-4Прогін на ваших закритих перерахунках: збіг з технологом, знайдені відхилення, вигода в грн/т
- місяць 2Паралельний місяць поруч з вашою програмою рецептур і рішення за критеріями приймання
Надішліть вивантаження або опис процесу як є: таблиці, скріни, чернетки. Ми нормалізуємо дані самі і покажемо цей сценарій на ваших цифрах.
Описати задачуЩо питають найчастіше
Чи замінить агент нашу програму розрахунку рецептів?
Ядро оптимізації своє і працює на ваших файлах. Порівнюємо функції вашої програми пункт за пунктом і вирішуємо після паралельного місяця; до нього чинна програма працює як є.
Як ви дійшли до цієї цифри? Мені потрібно побачити розрахунок.
Кожна цифра розкривається до формули: ціна з датою і джерелом, частка, версія матриці і норм. Протокол розрахунку друкується документом, будь-який результат відтворюється за журналом.
Куди потрапляє результат: у наш облік чи лишається у вас?
У ваш контур: затверджений рецепт вивантажується у CSV для 1С і вашої програми рецептур, протокол і аркуш до наради йдуть документом. Запис у ваші системи робить ваш працівник.
З якими системами інтегруєтесь?
Пілот іде на вивантаженнях з програми рецептур, 1С або BAS і LIMS. Прямі підключення робимо після пілоту, коли ви побачили результат на своїх даних.
Що агент робить, коли бракує даних або файл кривий?
Називає проблему і зупиняється: рецептура без норм показує банер без жодної гривні, дубль коду інгредієнта відбивається з номерами обох рядків, склад у кг на тонну розпізнається. Зведення до 100% робить людина кнопкою.
Чи підходить це для харчового виробництва?
Так. Рушію потрібні інгредієнти з цінами, показники і межі: білок, жир, волога, сіль, частка мʼяса за ТУ. Ковбасні вироби, суміші, премікси і спеції рахуються тією самою оптимізацією.
Скільки це коштує і з чого складається ціна?
Ціна складається рядками з годин і ставки $35: ядро, кожна пілотна рецептура, перевірка матриці, інтеграції. Підписка за обсягом (рецептури і заводи), рахуємо за брифом.
Де зберігаються рецептури і ціни?
Рецептури це комерційна таємниця, тому оптимізація рахується локально і модель для неї не потрібна. У лабораторії файли розбираються у браузері. Контур на вибір: наша інфраструктура, ваша хмара або ваш сервер без інтернету.